29 апреля 1936 года, был создан рецепт знаменитой колбасы «Докторская» В начале тридцатых годов Анастас Микоян посетил США. Принимающая сторона, устроила советскому министру торговли экскурсию на мясокомбинат, выпускавший десятки наименований мясной продукции. Вернувшись в СССР, Анастас Иванович вдохновленный увиденным разнообразием ассортимента в магазинах капиталистов, стал инициатором создания Первого Московского колбасного завода, который теперь носит имя Микояна. В соответствии с ГОСТом, на 100 кг колбасы положено было брать 25 килограммов говядины высшего качества, 70 килограммов нежирной свинины, 3 килограмма свежих куриных яиц, 2 литра молока, соль, сахар, мускатный орех или карда