Куриное филе – 400 гр,
1-2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
1 яйцо,
1-1,5 стол. ложки муки,
2 стол. ложки сметаны,
соль и специи – по вкусу.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Все ингредиенты смешиваю в блендере до получения фарша, консистенции как тесто на оладьи.
Маленькие хитрости: муку можно вполовину заменить крахмалом, либо вообще заменить булочкой, размоченной в молоке (молоко тоже добавить в фарш). Выпекать как обычные оладьи с двух сторон на растительном масле.