Галина Рыбкина

Хурма — это не только вкусный фрукт, но и ценный источник витаминов, минералов и антиоксидантов

Однако её употребление требует осторожности из-за некоторых особенностей. Рассмотрим пользу и вред хурмы для организма.
Витамины и минералы:
• Бета-каротин (предшественник витамина А) — поддерживает зрение, укрепляет иммунитет и замедляет старение.
• Витамин С — укрепляет иммунную систему, способствует заживлению тканей.
• Витамины группы В (включая В5) — поддерживают нервную систему и обмен веществ.
• Калий — регулирует водно-солевой баланс, снижает давление, полезен для сердца и сосудов.
• Магний — успокаивает нервную систему, улучшает работу сердца и усвоение других минералов.
• Железо — помогает при анемии, улучшает кроветворение.
• Йод — поддерживает функцию щитовидной железы.
Другие полезные свойства:
• Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника и может оказывать слабительное действие (при умеренном употреблении спелых плодов).
• Антиоксиданты (полифенолы, катехины) защищают клетки от окислительного стресса, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
• Лютеин и зеаксантин полезны для здоровья глаз, могут снижать риск катаракты и возрастной макулярной дегенерации.
Противопоказания:
• Обострения заболеваний ЖКТ (гастрит, язва, панкреатит, холецистит).
• Мочекаменная болезнь (из-за мочегонного эффекта).
• Возраст до 3 лет (из-за риска аллергии и трудностей с перевариванием).
• Беременность и лактация (с осторожностью, особенно в первые месяцы).
Дополнительные предостережения:
• Не сочетать с молочными продуктами, мясом и сырами — это может вызвать расстройство пищеварения.
• Избегать холодной воды после употребления хурмы.
• При наличии заболеваний щитовидной железы проконсультироваться с врачом перед употреблением из-за содержания йода.