Девочки, у нас вчера был ужин “по настроению” — и настроение было на уровне ресторана!

Простые продукты, но всё со вкусом и любовью — как я люблю 💛
Муж сел, вздохнул: «Ну, это прям на свадьбе такой соус был»
А я ему: «Надо было на мне раньше жениться, меньше “свадеб” вспоминал бы!» 🤭
Вот, делюсь рецептом:
🍝 Макароны с курочкой и сырным соусом
🧺 Нужно:
– Куриное филе — 1 шт
– Яйцо — 1 шт
– Панировочные сухари
– Макароны (у меня — лингвини, но любые подойдут)
– Сливки 20–30% — 200 мл
– Сыр твёрдый — 100 г
– Чеснок — 1 зубчик
– Щепотка мускатного ореха, соль, перчик
– Зелень для души (и украшения)
👩‍🍳 Готовим:
Отвариваем макароны до состояния “ещё чуть-чуть, и готово”.
Куриное филе режем поперёк, чуть отбиваем. Обмакиваем в яйцо и сухари — и на сковородку, обжариваем до румяной корочки.
В сотейнике на среднем огне — сливки, тёртый сыр, чесночок, мускат. Помешивать, пока не получится гладкий, густой соус.
Макароны — на тарелку, сверху курочку (порезала полосками), поливаем соусом, посыпаем зеленью.
Красиво, как в кафе, только без очереди и на каблуках стоять не надо.
📸 Фоточку прилагаю — не зря старалась!
Если решитесь готовить — пишите, как получилось!
А если муж тоже забудет дорогу в кафе — значит, всё сделали правильно 😄
#галинаготовит #ужинслюбовью #моихорошие #макаронылюбви #рецептдлядуши