День Летнего Перуна
Николина Вальд
Картинка из интернета
День трисветлого Перуна, благодатные дела
От проказов Чернобога, в день духовного тепла,
Благоденствия и Света честь мужчин провозгласить,
Под водительством Перуна поросль юную взрастить.
В этот день всё чинно. Праздник. Собирались мужики
Гребнем бороды подправив, отложили молотки,
В ночь воинственному Богу привели толпой быка,
Ровной масти, без заплаток на откормленных боках.
Сабли острые, булавы и щиты внесли во двор
И на капище отрядом через бор под птичий хор.
Кровью жертвенной обмазал старец воинов чело,
Их доспехи с оберегом вражьей нечисти назло.
Освятил волхв обереги ещё раз в огне, потом
Бой обрядовый. Сража
Домашние батоны за 30 минут
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 6 г сухих дрожжей
- 4 г соли
- 30 г сливочного масла масла или маргарина
- 100 мл молока
- 50 мл воды
Для смазывания верха:
- 1 желток
- 5 г молока.
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Приятного аппетита!