Предыдущая публикация
Информация Анастасии доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Анастасия Бедакова
поделилась темой20 фев
Фид
Анастасия Бедакова
поделилась темой9 мая 2024
Сохраните семейную историю 
Уже совсем скоро нас ждёт великое и светлое событие — День Победы. Этот праздник наполняет нашу страну радостью, гордостью и единством, а память о защитниках Отечества передаётся из поколения в поколение. Присоединяйтесь к фотомарафону БессмертныйПолк в ОК и делитесь фотографиями своих близких, участвовавших в Великой Отечественной войне. К публикации можно добавить описание и рассказать историю ветерана — его жизненный путь и личные победы. Фид
Анастасия Бедакова
поделилась темой20 апр 2024
Домашний сыр из молока и сметаны.
Ингредиенты:
♦️Молоко — 1 Литр
♦️Сметана 20% — 200 Грамм
♦️Яйцо — 3 Штуки
♦️Соль — 1 Чайная ложка (без горки)
♦️Укроп — 1 Ст. ложка (мелко порезанного)
ГОТОВИМ:
1. Подготовьте продукты. Укроп тщательно вымойте, отделите от веточек крупных и мелко порежьте. Приступим.
2. Возьмите удобную для смешивания тару и венчик или миксер. Разбейте яйца, влейте сметану.
3. Венчиком или миксером сделайте массу однородной.
4. Молоко доведите до кипения, посолите.
5. Влейте яично-сметанную массу в молоко. Снова доведите до кипения и проварите на очень меленьком огне 5 минут.
6. Оно станет как на фотографии, творожистое.
7. Снимите с огня "створоженное" молоко. Дайте минут 5-7 постоять и остыть. Добавьте укроп. Перемешайте.
8. Минут 10 дайте ему постоять.
9. Откиньте массу на марлю, сложенную в несколько слоев. Отцедите сыр от жидкости.
10. Завяжите марлю. Подвесьте минут на 10-15 сыр, чтобы лишняя влага стекла. Потом уложите в глубокую тарелочку сыр и поставьте сверху груз. Уберите на 4-5 часов конструкцию в холод.
11. Спустя пять часов снимите марлю. Сыр готов! Режьте ломтиками и угощайтесь!
Левая колонка