Он аппетитно так хрустит.
Сыр всех друзей объединяет,
И каждый с ним счастливым быть спешит.
Сыр — это радость и веселье.
Он дарит счастье всей семье.
С ним каждый день — как новоселье, и Жизнь становится вкусней....
Сыр Курт –широко распространен в странах Центральной Азии, таких как Казахстан, Киргизия, Узбекистан, а также в других регионах, включая Армению, Грузию, Азербайджан, Татарстан и Башкирию.
С недавнего времени, благодаря "Сыроварня Елисеевых" Курт попробовали и клиенты в России.
В нашей семейной сыроварне Курт делаем с использованием ароматных заквасок и пастеризованного молока, сыр делаем в классическом варианте и с различными добавками ( трюфель, конопляное семя, укроп, крапива, паприка и многие другие..).
Название сыра переводится с казахского как “катышек” или “колобок”, что отражает его форму.
Сыр изготавливаем обычно из коровьего иногда используем козье молоко.
Процесс приготовления включает в себя подсаливани и сушку в дегидраторах. После чего сыр приобретает твердую консистенцию и характерный солоноватый вкус.
Сыр Курт обладает высокой питательной ценностью и содержит большое количество белка.
Он также известен своими полезными свойствами, такими как способность помогать легче переносить жару и долго храниться без потери качества.
В прошлом сыр Курт был незаменимым продуктом для путешественников и кочевых народов благодаря своей стойкости к перепадам температур и способности долго сохранять свежесть.
В кулинарии сыр Курт используется как самостоятельное блюдо, а также в качестве ингредиента в различных блюдах, таких как супы, приправы, салаты и вторые блюда.
Он также может служить закуской к пиву и другим напиткам.
С Любовью "Сыроварня Елисеевых"
Прайс по запросу в личку, по наличию сыра и созреванию ассортимент меняется.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 14