Валентина Логинова (Симонова)

Горячие бутерброды за 10 минут — завтрак, который обожает мой муж!

Что нужно:
- Хлеб (любой, какой любите)
- Твёрдый сыр
- Колбаса или ветчина
- 2 яйца
- Немного молока
- Щепотка соли
- Масло для жарки
Как готовим:
1. Первым делом нарезаем твёрдый сыр и колбасу (или ветчину) тонкими ломтиками — так они лучше расплавятся и будут вкуснее.
2. В отдельной миске разбиваем два яйца, добавляем немного молока и щепотку соли. Всё хорошо взбиваем вилкой или венчиком — это будет наша яичная смесь для обмакивания.
3. Теперь формируем наши бутерброды: берём ломтик хлеба, кладём на него два ломтика колбасы и два ломтика сыра, сверху накрываем вторым ломтиком хлеба. Можно сделать бутерброды побольше или поменьше — по вкусу. У меня, например, муж любит сытные — я так и делаю.
4. Разогреваем сковороду и добавляем немного растительного масла.
Каждый бутерброд обмакиваем с двух сторон в яичную смесь — подержите чуть-чуть, чтобы хлеб хорошо пропитался.
5. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой, хрустящей корочки. Когда одна сторона хорошо подрумянилась, переворачиваем и жарим ещё примерно 2 минуты.
Вот и всё! Такой вот быстрый, а главное — сытный и вкусный завтрак готов. Снаружи — румяная корочка, внутри — расплавленный сыр, тёплая колбаска, и всё это в хрустящем хлебе.
Совет:
- Вместо колбасы можно использовать курицу, бекон или даже обжаренные овощи.
- Хотите посытнее — добавьте кружочек помидора.
- Можно посыпать тёртым сыром сверху и накрыть крышкой — получится ещё вкуснее.
Если вам понравился рецепт — подписывайтесь на мою группу, ставьте класс и пишите в комментариях, готовили ли вы такие бутерброды.
До новых встреч! Всем пока и приятного вам аппетита
#завтрак #бутерброды #рецепты #кулинария