"ГОРЯЧИЕ ШТУЧКИ"
Предлагаю приготовить обалденно вкусную картошечку!
Рецепт австралийский и называется Crash Hot Potatoes. Мы же называем эту картошку "Горячие штучки")))
Ингредиенты:
Картофель - 8 шт
Соевый соус - 1-2 ст. ложки
Сыр(у меня остатки сулугуни и эдам) - 100 гр
Укроп - несколько веточек
Тимьян сушёный - 1 ч. ложка
Чеснок - 1долька
Масло подсолнечное - 1ст. ложка
Картофель, лучше молодой отвариваем в мундире до готовности.
Картофель слегка остудить и приплюснутый блюдцем или стаканом.
Смазываем каждую картофелину растительным маслом. Посыпаем тимьяном, чесноком и укропом.
Поливаем по чуть-чуть соевым соусом.
Посыпаем тёртым сыром.
Запекаем в смазанной маслом фо
Хрустящие кабачки
Очень вкусная закуска для любителей кабачков.
Ингредиенты:
1 кг молодых кабачков,
100 г сыра твердого сорта,
100 г панировочных сухарей,
1 яйцо,
подсолнечное масло,
соль, специи и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Сыр твердого сорта натереть на мелкой терке и смешать с панировочными сухарями, солью, специями и перцем. Закуска будет вкуснее, если использовать пармезан.
2. Яйцо взбить.
3. Кабачки порезать не тонкой соломкой. Если на кабачках грубая шкурка, то её необходимо удалить. Но все же, для этой закуски следует брать молодые кабачки с нежной шкуркой.
4. Окунуть кабачки во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари с сыром. Процедуру можно повторить нескольк