Владимир Трепалин

«Суп, который согреет душу: сливочный крем-суп из тыквы и моркови»

Когда за окном прохладно и хочется уюта, ничто не сравнится с тарелкой ароматного супа.
Этот рецепт прост, но дарит столько тепла и ярких вкусов, что его захочется готовить снова и снова.
Крем-суп из тыквы с морковью и сливками
Ингредиенты (на 4 порции):
– Тыква — 400 г
– Морковь — 2 шт.
– Картофель — 2 шт.
– Лук — 1 шт.
– Чеснок — 2 зубчика
– Сливки (10–20%) — 150 мл
– Оливковое масло — 2 ст. л.
– Соль, перец — по вкусу
– Зелень и сухарики — для подачи