Предыдущая публикация
3 вкусных рецепта!
1. Картофельные кольца с луком и чесноком
📝Ингредиенты:
450 гр картофеля (3 средних)
1 головка чеснока
1 чл соли (неполная)
40 гр муки
100 мл воды
40 гр кукурузного крахмала
50 гр лука зелёного
📝Как готовить:
Картофель отварить, потолочь в пюре.
На сливочном масле обжарить пропущенный через пресс чеснок, затем добавить муку и обжарить, налить воду, собрать лопаткой тесто.
Его мы добавляем к картофеля, а следом все остальные ингредиенты.
Тесто раскатать в пласт толщиной ~1 см, вырезать кольца и жарить с двух сторон на растительном масле до румяности.
Приятного аппетита!
2. Целая гора сырных палочек за 10 минут
📝Ингредиенты:
250 мл кефира
1 неполная чл соли
2 чл сахара
2 яйца
100 гр сыра
10 гр петрушки
450 гр муки
10 гр разрыхлителя
📝Как готовить:
Соединить все ингредиенты, замесить тесто и раскатать толщиной 1 см. Нарезать на полоски и обжарить на растительном масле с двух сторон. Подавать с любым соусом, мне понравилось (сметана+чеснок+укроп).
3. Покруче чебуреков и беляшей 🔥
Попробуй ✅
📝Ингредиенты:
Для теста:
350 гр муки
1 чл соли
250 мл тёплой воды
2 стл сметаны
1.5 чл разрыхлителя
Для начинки:
1 луковица
350 гр фарша
100 гр отварного риса
Соль, перец, паприка
📝Как готовить:
Фарш обжарить с луком, отдельно сварить рис, добавить к начинке, приправить.
Тесто замесить, убрать на 10 мин, затем разделить на 10 равных частей, раскатать дорожку) выложить начинку и закрутить как показано на видео.
Обжаривать на большом количестве раст масла до золотистого цвета.
Автор: ©alianna
01:42
Следующая публикация
Нет комментариев