Как приготовить морковь по-корейски
Морковь по-корейски — это популярный корейский гарнир, который готовится из маринованной моркови. Она имеет острый и слегка сладкий вкус.
Ингредиенты:
• 1 кг моркови
• 1 столовая ложка соли
• 1/2 стакана уксуса 9%
• 1/4 стакана сахара
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 головка чеснока
• 1 столовая ложка кориандра (молотого)
• 1 столовая ложка красного острого перца (молотого)
Инструкция:
1. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой.
2. Посыпать морковь солью и перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы морковь пустила сок.
3. Отжать из моркови выделившийся сок.
4. В большой миске смешать уксус, сахар, растительное масло, чеснок (пропущенный через пресс), кориандр и красный острый перец.
5. Добавить в миску отжатую морковь и хорошо перемешать.
6. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
Советы:
• Для более острого вкуса можно добавить больше красного острого перца.
• Можно добавить в морковь по-корейски др...ЕщёКак приготовить морковь по-корейски
Морковь по-корейски — это популярный корейский гарнир, который готовится из маринованной моркови. Она имеет острый и слегка сладкий вкус.
Ингредиенты:
• 1 кг моркови
• 1 столовая ложка соли
• 1/2 стакана уксуса 9%
• 1/4 стакана сахара
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 головка чеснока
• 1 столовая ложка кориандра (молотого)
• 1 столовая ложка красного острого перца (молотого)
Инструкция:
1. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой.
2. Посыпать морковь солью и перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы морковь пустила сок.
3. Отжать из моркови выделившийся сок.
4. В большой миске смешать уксус, сахар, растительное масло, чеснок (пропущенный через пресс), кориандр и красный острый перец.
5. Добавить в миску отжатую морковь и хорошо перемешать.
6. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
Советы:
• Для более острого вкуса можно добавить больше красного острого перца.
• Можно добавить в морковь по-корейски другие овощи, такие как дайкон, редис или болгарский перец.
• Морковь по-корейски можно использовать в качестве гарнира, салата или начинки для различных блюд.
Приятного аппетита!
Ответы 2
https://ok.ru/video/6501668031155
Морковь по-корейски — это популярный корейский гарнир, который готовится из маринованной моркови. Она имеет острый и слегка сладкий вкус.
Ингредиенты:
• 1 кг моркови
• 1 столовая ложка соли
• 1/2 стакана уксуса 9%
• 1/4 стакана сахара
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 головка чеснока
• 1 столовая ложка кориандра (молотого)
• 1 столовая ложка красного острого перца (молотого)
Инструкция:
1. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой.
2. Посыпать морковь солью и перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы морковь пустила сок.
3. Отжать из моркови выделившийся сок.
4. В большой миске смешать уксус, сахар, растительное масло, чеснок (пропущенный через пресс), кориандр и красный острый перец.
5. Добавить в миску отжатую морковь и хорошо перемешать.
6. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
Советы:
• Для более острого вкуса можно добавить больше красного острого перца.
• Можно добавить в морковь по-корейски др...ЕщёКак приготовить морковь по-корейски
Морковь по-корейски — это популярный корейский гарнир, который готовится из маринованной моркови. Она имеет острый и слегка сладкий вкус.
Ингредиенты:
• 1 кг моркови
• 1 столовая ложка соли
• 1/2 стакана уксуса 9%
• 1/4 стакана сахара
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 головка чеснока
• 1 столовая ложка кориандра (молотого)
• 1 столовая ложка красного острого перца (молотого)
Инструкция:
1. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой.
2. Посыпать морковь солью и перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы морковь пустила сок.
3. Отжать из моркови выделившийся сок.
4. В большой миске смешать уксус, сахар, растительное масло, чеснок (пропущенный через пресс), кориандр и красный острый перец.
5. Добавить в миску отжатую морковь и хорошо перемешать.
6. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
Советы:
• Для более острого вкуса можно добавить больше красного острого перца.
• Можно добавить в морковь по-корейски другие овощи, такие как дайкон, редис или болгарский перец.
• Морковь по-корейски можно использовать в качестве гарнира, салата или начинки для различных блюд.
Приятного аппетита!