ВКУСНО - НЕ ТО СЛОВО!!!!! Аджика из свеклы!
Что вам сказать? Аджика не достояла даже до 5 ноября (дня рождения сына) - была съедена гораздо раньше. В этом году думаю сделать побольше баночек. Почему? Да всё просто. Обычная острая аджика используется чаще всего только как приправа, но свекольная уже претендует на полноценную закуску. Закатывать в банки будем свеклу, помидоры и болгарский перец с добавлением чеснока и приправ – съедают закуску по банке 0,5 литров за один раз. Как икру, что ли... А маме нравится намазывать этой аджикой бутерброды с салом))
Этот корнеплод настолько полезен, что надо бы его употребление ввести в рацион принудительным постановлением Минздрава. Шучу, конечно,