Заготовки из тыквы на зиму - домашние рецепты сока, варенья, пюре.
Оказывается варенье из тыквы просто изумительно, пока сами не попробуете, это будут всего лишь слова. Заготовки из тыквы на зиму очень полезны и приобретают всю большую популярность. Из тыквы можно заготовить на зиму по домашним рецептам: пюре, сок, варенье, цукаты, повидло и т.д.
1.Икра из тыквы
Для приготовления вам потребуется: тыквы 500 г, по 300 г моркови, лука и помидоров, чеснок — 2-3 зубчика, соль, растительное масло.
Все овощи помыть, очистить от кожицы. Тыкву, морковь, лук прокрутить на мясорубке с крупными отверстиями, помидоры прокрутить отдельно. На дно кастрюли налить 2-3 ст. ложки растительного масла.
Тебе четырнадцать, родная,
Ты так красива, так мила!
От всей души тебе желаю,
Чтоб ты, как розочка, цвела!
Пускай глаза твои сияют,
Улыбка на лице живет!
Пусть прочь печали улетают
И счастье каждый день несет!