Яблочные кексики по рецепту бабушки Очень удачная и быстрая выпечка к чаю. Очищаем 3 яблока, нарезаем, пропускаем через блендер, добавляем сахар по желанию и пару капель лимонного сока. Яйцо взбиваем до пышной пены, добавляем 2ст.л. манки, яблочное пюре и перемешиваем. Перекладываем получившуюся массу в форму для запекания и ставим в духовку на 35-40 минут при температуре 180°C.
Котлетки из крабовых палочек на скорую руку Для начала измельчим 200гр крабовых палочек в стружку. Легче это сделать, когда они ещё замороженые. Далее к этой массе прибавить 150гр тертого на крупной терке сыра и 2 яйца. Добавляем также чеснок, пропущенный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Обваливаем их в муке. Жарим котлетки на растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон.