9 соусов для шашлыка
Соус, приготовленный своими руками, сделает шашлык ещё более сочным и ароматным. Предлагаем девять вариантов быстрого приготовления соусов для шашлыка из мяса, курицы или рыбы.
Аджика быстрого приготовления
Подходит для шашлыка из мяса и курицы
Ингредиенты:
болгарский перец, 2 шт.
помидоры, 3 шт.
перец чили, 1 шт.
чеснок, 1 долька
крупная соль, 0.5 ч.л.
чёрный молотый перец, по вкусу
хмели-сунели, 0.5 ч.л.
Приготовление:
Все овощи вымыть, обсушить, освободить от семечек и плодоножек. Затем пропустить их (в том числе и чеснок) через мясорубку, посолить, поперчить, добавить приправу. Перемешать аджику и оставить её минут на 30. Затем снова перемешать и переложить в п