Оксана Пенькова

Сегодня делюсь простым способом засолки шампиньонов без уксуса. Очень люблю этот рецепт: всё получается быстро, вкусно, а главное — на всё про всё уходит всего сутки, и можно подавать. Беру обычные покупные шампиньоны. Если они свежие и молоденькие, то чистить их не нужно.

Сегодня готовлю картофельные блинчики, или, как их ещё называют, блины с припёком. Но помимо того, что в тесте уже есть картофель, я решила сделать их ещё и с начинкой.