❤Восхитительный торт «Карпатка».❤ #рецепт Ингредиенты для теста 6 яиц 100 грамм масла или маргарина 1 стакан воды 1 стакан муки Пол чайной ложки разрыхлителя 1/3 чайной ложки соли Приготовление теста Налейте воду в эмалированную кастрюльку и поставьте на огонь. Как только закипит – бросаем соль и маргарин. После аккуратно всыпаем муку и помешивая варим ещё 2 минуты Убрать с плиты и дать остыть Взбить тесто миксером, добавляя яйца. Добавить разрыхлитель Выпекать на 1 большом противне или 2 маленьких. Если выпекаете на большом – потом корж поделите пополам Застелите противень пекарской бумагой для выпекания. Налейте тесто и распределите равномерным слоем Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут. Важно в процессе выпекания не открывать духовку Готовим крем 3 стакана молока 1 стакан сахара 4 столовые ложки муки 4 столовые ложки крахмала 200 грамм сливочного масла 3 желтка Ванилин по вкусу В отдельной посуде смешиваем молоко 1 стакан и желтки, муку и крахмал В другую посуду вливаем 2 стакана молока, доводим до кипения и всыпаем сахар. Уменьшаем огонь. Добавляем туда смесь с крахмалом. Хорошо перемешиваем и варим до загустения. Охлаждаем и добавляем масло . Крем готов. Сборка очень простая . Разрезаем большое корж на 2 части. Первый корж смазываем кремом и накрываем вторым! Даем ночь пропитаться и застыть крему. Теперь можно пробовать! Вы только посмотрите, как красиво получилось! Уверена, вы когда раньше такого не ели. Угостите своих родных — они будут очарованы вашими кулинарными способностями!

Быстрый и простой рецепт рулета из лаваша в духовке с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Лаваш – 1 большой Сметана 20% – 150 грамм Зелень по вкусу Соль и перец по вкусу Кунжут Картофель отварной – 200 грамм Сыр – 150-200 грамм Сосиски – 2 штуки Для соуса: сметану смешать с нарезанной зеленью, солью и перцем. Зелень подойдет любая, по вашему вкусу. Соль и перец также добавить по вкусу. Приготовленный соус распредеить по лавашу, оставляя места по краям. На терке натереть отваренный в подсоленной воде картофель и твердый сыр. На соус выложить натертый картофель, а сверху натертый сыр. На край лаваша пить две сосиски и свернуть рулет. Рулет смазать яйцом или только желтком, по желанию. Посыпать кунжутом. Запекать рулет в заранее разогретой духовке при 200° в течение 15 минут.