Сегодня купила молодую капусту. А это значит пора открывать сезон капустных запеканок
Состав: половина небольшого кочана капусты, средняя луковица, немного фарша ( у меня из куриной грудки), 2-3 яйца, сыр натертый пол стакана, сметана пол стакана, соль, перец.
Приготовление:
Шинкуем капусту и отвариваем не более 5 минут. Откидываем на дуршлаг, и даём слегка остынуть. . Отдельно тушим лук и фарш. Смешиваем, и выкладываем в форму. Заливаем вбитыми яйцами с сметаной и сыром. Запекаем в духовке до румяности.
Фарш можно заменить грибами или горбушей. Тоже получается очень вкусно.
Приятного аппетита. .
Кирилл и Мефодий (9 век н.э., в миру - Константин и Михаил) - легендарные создатели старославянского языка и азбуки, а также христианские проповедники, канонизированные и почитаемые как святые. Братья родились в городе Солунь (Салоники) и, получив хорошее образование, впоследствии не раз принимали участие в миссионерских миссиях. Систематизировав славянский язык и азбуку, Кирилл и Мефодий переводили церковные книги с греческого на славянский язык и учили жителей Моравии и Болгарии чтению, письму и проведению богослужений на нём.
Монумент изображает двух братьев, держащих в руках свиток со старославянской азбукой и Библию, на развороте которой на старославянском языке написана первая строка Е