Вкусные плетёнки «Проще простого»
Ингредиенты:
молоко - 160 мл
дрожжи сухие - 1 ч.л.
яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
масло сливочное - 40 гр
сахар - 1/3 стакана
мука - 420-450 гр
ваниль
Джем клюквенный - 100 мл
Джем лимонный - 100 мл
крахмал - 2 ч.л.
соль - щепотка
Способ приготовления:
Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10, до появления пенной шапочки. Затем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 яйцо+белок от второго (желток оставить для смазки поверхности пирога)
Понемногу добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Положить в миску, накрыть пленкой, поставить в теплое место на час. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Ч
ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 3,5 стакана муки; ● 1/2 ч. л. соли; ● 1 стакан кипятка; ● 100 г сливочного масла; ● 1 яйцо Для начинки: ● 500 г мякоти свинины; ● 4-6 луковиц; ● соль, душистый перец - по вкусу; ● подсолнечное масло для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу. Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку. Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова. Отреза
В деревне старушка осталась вдовой, И не с кем теперь поделиться бедой,
А дети разъехались все по домам, Сказав между прочим "Поехали к нам
Ты домик продай и хозяйство свое, нас будешь жить, мы имеем жилье,
Тебе создадим мы хороший уют, Не нужен тебе казенный приют".....
Послушала мама и все продала, А деньги подальше она убрала:
"Я их испытаю,подумала мать, Пока что про деньги я буду молчать"
Решила с отдачей их не спешить: "Как мать я смогу и без денег прожить?
И если без денег я детям нужна, То можно и после отдать. Не беда.
И мало ли что ждет меня впереди? Вот только не знаю к кому жить идти-
И дочь хороша, хороши сыновья, Была у нас дружная прежде семья.
Со временем все измениться м