В 1932 году в СССР был введен знаменитый «рыбный день». Инициатором «рыбного дня» стал А.И. Микоян. И.В. Сталин данное начинание поддержал. В сентябре 1932 года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания». Но не надо думать, что граждан СССР в этот день насильно заставляли есть рыбу! Как следует из самого названия рыбные меню предусматривались исключительно в системе общепита. Причина введения «рыбного дня» была банальна - в стране катастрофически не хватало мяса, да и не только мяса. Достаточно вспомнить хотя бы голод начала 30-х годов… Наряду с этим во многих регионах страны традиционно рыбу по-настоящему никто за еду не считал. Теперь ра