Предыдущая публикация
Информация Джумы доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Джума Шарипов
поделился заметкой18 июл 2023
Фид
Джума Шарипов
поделился видео1 июл 2023
Фид
Джума Шарипов
поделился темой14 июн 2023
Сладкие пряные помидоры на зиму
в 1 л банках - рецепт свекрови
Для маринада:1,5 литра воды
1 ст. л. соли (с горкой)
200 гр. сахара
2 лавровых листа
зонтик укропа и листья смородины по желанию
5 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
3 бутона гвоздики
по 0,5 ч. л. семян укропа и горчицы (можно кориандра)
50 мл столового уксуса 9% или лимонная кислота на кончике ножа (кислоту добавлять отдельно от маринада в каждую литровую банку, а уксус кипятить вместе с маринадом пару минут)
Как готовить:1 ст. л. соли (с горкой)
200 гр. сахара
2 лавровых листа
зонтик укропа и листья смородины по желанию
5 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
3 бутона гвоздики
по 0,5 ч. л. семян укропа и горчицы (можно кориандра)
50 мл столового уксуса 9% или лимонная кислота на кончике ножа (кислоту добавлять отдельно от маринада в каждую литровую банку, а уксус кипятить вместе с маринадом пару минут)
1. Залить помидоры кипятком, оставить на 10-15 минут. Слить.
2. Вскипятить чистую воду для маринада, всыпать все ингредиенты для него. Прокипятить и кипящим залить в банки. Закатать и сразу перевернуть, укутать.
Левая колонка