Марина Оралбаева(Джамбербаева)

«Мясо по-французски» с фаршем! Отличное решение для ужина!

Как вам идея? Уже пробовали такое блюдо?
Такое простое, согревающее блюдо, отличное решение для осеннего ужина в кругу семьи.
Теперь часто по выходным готовим это блюдо. Делюсь и напоминаю о нём вам
Ингредиенты:
Фарш 400 гр.
Картофель 3 - 4 шт.
Лук 1 шт.
Сыр твёрдый 100 - 150 гр.
Чеснок 3 зубчика
Яйцо 1 шт.
Сметана 100 гр.
Перец свежий 1 шт.
Томаты свежие 3 шт.
Соль 1 ч.л.
Перец молотый по вкусу
Копчёная молотая паприка по вкусу
Приготовление проще простого:
В фарш добавляем соль, перец молотый, чеснок, копченую молотую паприку, перемешиваем.
Картофель и томаты режем кружочками, лук режем кольцами, перец полукольцами.
В сметану добавляем яйцо и перемешиваем.
Натираем сыр на крупной терке.
В смазанную растительным маслом форму выкладываем слоями, сначала картофель, лук, чеснок, следующий слой фарш, затем томаты, потом перец и вливаем смесь, яйцо плюс сметана.
Накрываем фольгой и ставим в духовку при 180 градусах на 30 - 40 минут.
Затем убираем фольгу, добавляем сыр и еще в духовку на 15 - 20 минут.
Наше вкусное, сочное, ароматное блюдо, мясо по-французски с фаршем, готово.
Подаем, украшая свежим укропом.
Приятного аппетита и здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома