ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Что нужно для шариков:
● 15-20 ягод вишни замороженной (примерно)
● творог 360 гр
● 1 яйцо
● 50 гр кокосовой стружки
● 3 ст л муки или крахмала
● 60 гр сахарного песка
● чуть муки для обсыпки ягод
Что нужно для теста:
● 8 яиц
● 120 гр сахарного песка (вообще смотрите по вкусу)
● 4 ст л муки
● 4 ст л крахмала
● 6 ст л какао порошка
● 120 гр горького шоколада
● щепотка соли для взбивания белков
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Заранее достаем вишню, чтобы она растаяла и просушиваем ее еще на сите.
2. Готовим творожную массу: замешиваем вместе все ингредиенты вместе (кроме ягод конечно). Оставляем набухать.
3. Ставим на водяную баню топиться шоколад.
Раньше я думала, что "нужно беречь дружбу, хорошие отношения"...
А сейчас поняла, СЕБЯ нужно беречь от лицемерной грязи, которая, улыбаясь в глаза, тихо ненавидит за спиной...Пусть лучше рядом останется один человек, но он будет настоящим