Ларик Антошкина 🐋

Самый вкусный рецепт как приготовить цветную капусту с хрустящей корочкой — цветная капуста в кляре на сковороде. Нет времени на полноценный перерыв? Приготовьте быстро, без особых хлопот из самых обычных продуктов сытные блюда. Предлагаю рецепт цветной капусты в кляре, ее можно подавать как самостоятельное блюдо с любым соусом. (На видео моя капуста весит примерно 800г.) Рецепт на 2 порции: Капуста цветная — 1 кг. Мука — 100 г. Картофельный крахмал — 100 г. Соль — по вкусу Любые специи — по вкусу (например: карри, куркума, кориандр, перец чёрный молотый, мускатный орех ) Вода — 450 мл. Растительное масло — 1 ст.л Растительное масло — 400 мл. Сметана или йогурт — 250 г. Огурец соленый — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Петрушка рубленная — 1 ч.л Соль — по вкусу Перец — по вкусу и по желанию Пошаговое приготовление: Шаг 1 Для приготовления кляра смешать по 100 г. муки и крахмала, соль, специи, 450 мл. воды и ложку растительного масла, перемешать до однородности. Дать постоять 15 минут. Шаг 2 В это время капусту разделить на соцветия и варить в кастрюле 5 минут после закипания. Далее капусту откинуть на дуршлаг. Если созвездия крупные, то аккуратно разрезать их на пополам. Шаг 3 Разогреваем масло в сковороде, кляр снова перемешать, каждое соцветие погружаем в кляр, а затем выкладываем в кипящее масло. Обжариваем каждую порцию 7-8 минут на огне выше среднего. Достаём капусту и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Шаг 4 Для соуса: потереть огурец маринованный и чеснок на мелкой терке, зелень мелко порубить и смешать все со сметаной, добавить соль и перец. Перемешать ещё раз. Готово! Капуста получается очень хрустящей снаружи и сочной внутри, с этим соусом будет очень вкусно, но так же ее можно подавать и с любым другим. Приятного Вам аппетита!!!

Салат "Обжора" с курицей Рецептов приготовления этого салата очень много, но все их объединяет одно: салат получается очень сытным, ведь не зря он носит такое название :) Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить салат "Обжора" с курицей. Готовится легко и, если у вас есть отваренная курица, очень быстро. Ингредиенты: Куриная грудка : 1/2 Штуки (отварная), Морковь: 1 Штука, Лук репчатый: 1 Штука, Огурец : 2-3 Штук (соленый или маринованный), Шампиньоны: 6-8 Штук, Чеснок: 2 Зубчика, Растительное масло: 2 Ст. ложки, Соль: 1/3 Чайных ложки (по вкусу), Перец черный молотый: 2 Щепотки, Майонез: 1 Ст. ложка Приготовление: Очистим лук и морковь, тщательно промоем и очистим грибы. А затем нарезаем грибы, как вам нравится: хоть пластинками, хоть кубиками. Натираем морковь на крупной терке, а лук нарежем полу- или четвертькольцами. С небольшим количеством растительного масла на большом огне обжариваем грибы. Грибы убираем со сковороды, добавляем еще немного масла и обжариваем лук и морковь до мягкости. В процессе обжарки можно слегка посолить и поперчить. Выкладываем обжаренные овощи в миску к грибам, пусть остывают. А пока можно нарезать кубиками отваренную заранее куриную грудку и соленые или маринованные огурчики. Очистим чеснок. Все ингредиенты для салата — в миске, добавим майонез и пропущенный через чеснокодавку чеснок. Добавим соль и перец по вкусу. И тщательно перемешиваем. Салат готов, подаем его в большом салатнике или каждому едоку отдельно.

САЛАТ ПО-КУБИНСКИ ИЗ КУРИЦЫ Любителям курочки понравится! Простой рецепт особенного салатика! Вот еще один кулинарный рецепт карибской кухни, который очень вкусный, жаль только, что высококалорийный. Я нашла его в одном женском журнале. Готовится салат по-кубински из курицы достаточно легко и быстро. Дикое сочетание цитрусов, яблок и мяса птицы делает эту еду изыском кулинарии. Яркий вкус, сочный аромат создадут неповторимую атмосферу за праздничным столом. Итак, сам рецепт. Апельсины 80 гр Яблоки 80 гр Куриное филе 200 гр Майонез 30 гр Лимонный сок 1 чайн.л. Соль по вкусу Зелень по вкусу Аджика по вкусу ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Отварите для начала мясо и нарежьте его небольшими ломтиками. Затем апельсины и яблоки вымойте, очистите от семян, с цитрусов снимите цедру, с яблок - кожицу. Нарежьте фрукты небольшими аккуратными ломтиками, а также оставьте чуть-чуть, чтобы было чем украсить блюдо. Делаем заправку для салата следующим образом: соедините лимонный сок и аджику с майонезом, хорошенько перемешайте. Полученным соусом заправьте мясо курицы и нарезанную мякоть апельсинов и яблок. Теперь красиво выложите салат в салатницы в виде горочки, украсьте дольками фруктов и зеленью. Вот и всё. Можно подавать блюдо к столу. Вот увидите, никто из гостей не останется равнодушным! Приятного аппетита!

Салат "Дружба народов" варить ничего не надо и готовится за считанные минуты!

Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Попробовала в гостях удивительно простой и в тоже время невероятно вкусный салат "Дружба народов", решила приготовить дома и не прогадала. Родные съели все с удовольствием и попросили готовить такой салат почаще. Спешу поделиться рецептом с вами, надеюсь вам тоже этот салат придется по вкусу.