САЛАТ «НОВОГОДНИЙ ВЕНОК» ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

Необычные салаты сделают праздничный стол на Новый год более разнообразным и оригинальным. Если вы теряетесь в выборе, какие рецепты с фото выбрать, предлагаем попробовать салат, для приготовления которого понадобятся самые простые ингредиенты. Блюдо получается вкусным, праздничным и необычным.
Понадобится :
куриное филе;
4-5 клубней картофеля;
1 морковь;
100 г маринованных огурцов;
100 г маринованных грибов;
150 г сыра;
майонез;
пучок укропа.
Для украшения:
веточки укропа;
маринованные грибы;
оливки;
кусочек вареной моркови.
Приготовление :
Предварительно отвариваем куриное мясо, картофель и морковь (воду не забудьте подсолить).
Мясо нарезаем небольшими кубиками, а морковь и картофель натираем на обычной терке.
В картофель добавляем мелко измельченный укроп и немного майонеза, перемешиваем — так салат получится более сочным.
Маринованные огурчики и грибы режем небольшими кусочками.
Сыр для салата натираем на крупной терке.
Для сборки салата берем разъемное кольцо, ставим на тарелку и первым слоем укладываем картофель.
Затем слой из маринованных огурцов и мяса, которое хорошо промазываем майонезом.
Теперь слой грибов, сверху морковь, на ней также рисуем сеточку из майонеза.
Морковный слой щедро посыпаем тертым сыром и промазываем майонезом.
Убираем кольцо. Салат готов, осталось его только украсить новогодним венком. В качестве хвойных веток используем веточки укропа.
Украшаем венок маринованными грибочками, оливками и кусочками моркови.
Приятного !