Ключевой фактор старения
На механизм старения организма человека влияет окислительный стресс.
В нашем организме постоянно борются два механизма: окисление и восстановление.
Но иногда случается так, что окисление выходит за рамки, в результате чего образуются свободные радикалы – вещества, которые агрессивно воздействуют на другие молекулы организма, ДНК и стенку клетки, разрушая ее.
И для того чтобы этого не происходило, существуют так называемые антиоксиданты, которые борются с радикалами.
Когда соблюдается равновесие, в организме человека все процессы происходят так, как и должны происходить.
Но как только возникает дефицит антиоксидантов или усиливаются окислительные процессы,