4кг огурцов(нарезать колечками) Солим по вкусу, оставляем на 30 минут. После этого Добавляем : 1 ст сахара 1ст растительного масла 1ст столового уксуса 0,5 кг лука(порезанного полукольцами) 7 - 10 зубчиков чеснока(порезать) Пучок укропа Всё перемешать и в банки(плотно укладывать) Стерилизовать: 0,7л- 15мин. 0,5л-10мин. Получается 0,7л -5 баночек и 0,5л -1баночка. Это рецепт " с бородой"! Готовлю такие огурцы не один десяток лет, внешне салат выглядит так же , как на картинке выше... (Но рецепт отличается) очень вкусный салат получается. Может кому пригодится!
Нет комментариев