Марина Хрусталев а

СОЧНЫЕ ПЕРЦЫ

болгарский перец-600г
куриное филе-300г
шампиньоны-100г
помидоры-100г
йогурт натуральный - 100г
твердый сыр-80г
соль, любимые специи
Куриное филе, помидоры и грибы порезать маленькими кусочками
Сыр натереть на тёрке
Смешать для начинки филе, грибы, помидоры и йогурт
Посолить и добавить специи по вкусу
Перцы разрезать на 2 половинки, почистить
Хвостик оставить
Начинить половинки перцев
Выложить в форму и отправить в разогретую до 180град духовку на 30мин
Вытащить, посыпать сверху сыром и отправить в духовку запекаться до полной готовности, около 50 минут