Предыдущая публикация
Информация Людмилы доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
30 апр
1. Куриная печень в рационе диабетика
Питание при диабете — это не просто контроль сахара, а основа здоровья. Выбор продуктов с низким гликемическим индексом и богатым составом помогает избежать скачков глюкозы и поддерживать организм. Среди таких продуктов выделяется куриная печень.Почему именно она?
Низкая калорийность: 136–140 ккал на 100 г — идеально для контроля веса.
Высокий белок: 16–20 г на 100 г — надолго даёт чувство сытости.
Богатый витаминно-минеральный состав: железо, витамины группы B, селен и цинк.
Этот продукт не только питателен, но и безопасен для диабетиков, если употреблять его правильно.
2. Польза куриной печени при диабете
Куриная печень — настоящий кладезь полезнФид
17 апр
Фид
28 мар
«80% рецептов на кулинарных сайтах не подходят для диабетиков: убираем сахар, майонез и маргарин»
Почему большинство рецептов опасны для диабетиков
Каждый раз, открывая кулинарный сайт, люди с диабетом сталкиваются с проблемой: 8 из 10 популярных рецептов содержат ингредиенты, которые резко повышают сахар в крови или нарушают липидный обмен.На то есть три причины:
Сахар, который прячется в соусах, выпечке и даже маринадах.
Майонез — и другие ему подобные жирные соусы - источник трансжиров и лишних калорий.
Маргарин, содержащий гидрогенизированные жиры.
Если смешать майонез, маргарин и сахар, можно приготовить тесто для выпечки, например, сахарного печенья с майонезом. Интересно, но кра
Левая колонка