Топ-5 самых вкусных вареников
,
Классические, сытные, сладкие и даже ленивые – и все эти вареники получатся с первого раза!
Bon Appétit рекомендует:
1. Вареники с вишней
2. Ленивые вареники
3. Вареники с картофелем и грибами
4. Вареники с соленым творогом и зеленью
5. Вареники с капустой
1. Вареники с вишней
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 350 г
Картофельный крахмал — 1 ст. л.
Яйца — 1 шт.
Вода — 300 мл
Соль — 1 щепотка
Начинка:
Замороженная вишня — 1 кг
Сахар — 300 г
Ванилин — 2 г
Корица — 3 г
Приготовление:
1. Замесить крутое эластичное тесто, сформировать шар, обернуть пищевой пленкой и оставить на 20 минут.
2. Для начинки предварительно размороженную вишню посыпать сахаром и чер