Отличная выпечка к чаю. Быстро пекутся - быстро поедаются!
СЫРНЫЕ УЛИТКИ
Для приготовления сырных улиточек нам понадобится:
— 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое)
— 200 г сулугуни
— 1 яйцо (для смазывания изделий)
— семечки льна (для декора)
Уровень сложности рецепта: ближе к среднему
Время для приготовления: около получаса (если вы предварительно разморозили тесто)
Ход работы:
1. Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его раскатываем.
2. Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек.
3. Сулугуни натираем на меленькую терочку.
4. На каждую полосочку теста выкладываем тертый сыр и сворачиваем его в трубочку, делая защипы по всей длине.