Если спросите вы у меня:
"Где же счастье живёт на планете?"
Я отвечу, секрет не тая:
"Там, где птицы поют на рассвете"...
Счастье там, где родные, семья,
Где друзья из весёлого детства.
Счастье - дом наш и предков земля,
И всё то, что так дорого сердцу."
***
Т. Черненко
Быстрые пирожки с картошкой и мясом
Ингредиенты:
-2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши)
-2 яйца
-соль по вкусу
-немного сахара
-1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
-мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)
Начинка:
-Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.
Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка.
Приятного аппетита!