Нередко мы получаем вопрос: “При каком температурном режиме приготовить тушенку в банке 1 л?”. Мы понимаем, что так было бы проще, быстрее и потребовалось бы закатывать меньше банок, однако мы настоятельно рекомендуем консервировать мясные продукты в банках не более, чем 0,5 л. Ведь в первую очередь это вопрос вашей безопасности и здоровья. Главная задача стерилизации заготовок в автоклаве - устранение вредных микроорганизмов и подготовка консервов к длительному хранению. Чтобы понять наши рекомендации, давайте подробнее рассмотрим процесс прогревания банки в автоклаве.
Продукт в центре банки прогревается не сразу. Необходимо прогреть консервную банку насквозь, чтобы тепловой обработке
Четыре супа в автоклаве "Домашний Стандарт"
Друзья, зима уже окончательно наступила, на улице становится всё холоднее и мы ищем способы не замерзнуть. Согласитесь, как приятно прийти домой с мороза, а там тебя ждет тарелочка горячего ароматного супа.
Вообще, супы отличаются своей универсальностью. Когда мы болеем, суп помогает нам быстрее поправиться и набраться сил. Без этого блюда очень сложно представить обеденный стол, так как суп очень питателен и считается первым блюдом, и, конечно же, суп отлично согревает и дарит чувство сытости надолго
Посчитать всё разнообразие супов затруднительно, и мы даже не будем пытаться, так как у всех есть свой любимчик. Кто-то любит наваристый