Кабачковые лепешки с сыром и зеленью на сковороде. Так вкусно, что готовлю почти каждый день (попробуйте сами)
Оладьи из кабачков уже немного надоели. Поэтому в летний сезон я часто готовлю эти лепешки. Они очень вкусные, мягкие - заходят "на ура" и в горячем, и в холодном виде. Рецепт супер! Советую приготовить сразу много, потому что эти лепешки со стола улетают вмиг.
Ингредиенты:
кабачок - 2 шт (небольшие, общий вес примерно 500гр)
яйца - 2 шт
сыр - 150гр
зелень любая - небольшой пучок
сметана - 3-4 ст.л.
мука - 4-5 ст.л.
чеснок - 2-3 зубчика или по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу
масло для обжаривания
*колбаса, ветчина, грибы - по желанию
Приготовление (кабачковые лепешки с сыром и