9 ХРУСТЯЩИХ рецептов
1 Маринованная капуста на зиму
2 Капустный салат на зиму "Осенний"
3 Салат "Осенний на зиму -2"
4 Капуста скороспелая
5 Капуста для тех кто любит голубцы
6 Капуста по-гурийски
7 Баклажаны кусочками с капустой на зиму
8 Краснокочанная капуста маринованная
9 Огурцы в капустных листьях.
_____________________________________________________
Маринованная капуста на зиму
_____________________________________________________
Расчет продуктов на одну 3-х литр.банку:
1,5л воды, 4ст.л.сахара, 2ст.л.соли,
1ч.л.70%уксуса,5шт.горошин перца,
3-4шт гвоздики, 3-5шт. зубчика чеснока.
Банку держим над паром 5-10мин(стерилизуем),
даем немного остыть и забиваем
нарезанной кусками капуст
САЛАТ "ГЕНИАЛЬНЫЙ", ПОТОМУ ЧТО ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг - капусты
● 1 кг - помидор
● 1 кг - огурчиков
● 1 кг - сладкого перчика
● 1 кг - морковки
● раст. масло -200гр.
● уксуса 9% 200 мл
● соль - 8 ч. ложек
● сахар - 16 ч. ложек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перемешать Все. Поставить на огонь. Довести до кипения. И кипятить 2 минуты. Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть. Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать