Ну какой август без груш?!

😍
Долгожданные, сочные, сладкие ❤
Хочется забрать частичку лета с собой в холодную снежную зиму!
А это значит, что можно легко приготовить вкуснейшее варенье из груш дольками🤗
Через пару-тройку месяцев такое угощенье к чаю будет незаменимым и таким желанным 🤤
Нам понадобится ☝
✅3 кг сладких груш
✅1,5 кг сахара
✅1/5 ч. ложки лимонной кислоты
✅0,5 л. воды
✅медно-латунный таз или кастрюля из нержавейки
✅банки с закручивающимися крышками
✅круг для стерилизации банок
Груши перебираем, моем и даём немного подсохнуть, затем нарезаем дольками, удаляя сердцевину, но ☝ не очищая кожицы. Таким образом подготовленные груши высыпаем в таз или кастрюлю 🥣
Теперь готовим сахарный сироп 😋
Воду доводим до кипения и высыпаем сахарок. Постоянно помешивая варим сироп до тех пор, пока сахарный осадок полностью не растворится ✨
Заливаем груши сахарным сиропом равномерным слоем и оставляем остывать при комнатной температуре на 8-10 часов⏰
Груши пустят янтарный сок и немного обмякнут 🤤
После этого ставим варенье на плиту и кипятим 5–10 минут, иногда помешивая.
После выключаем огонь и даём грушевому варенью остыть. Так проваривать можно несколько раз, от 3-х и более. Ставим на плиту, нагреваем, кипятим, охлаждаем ♻
Груши относятся к тем немногим фруктам, которые почти не развариваются и даже при активной термообработке не теряют формы 💪
Поскольку, почти все сорта груш слааааденькие, то будет нелишним добавить в варенье лимонной кислоты или лимонного сока, это придаст варенью из груш легкую кислинку 😉
В сочетании с ярко выраженным сладким вкусом груш результат будет то, что надо 👌🔥
Когда плоды потемнеют, а сироп станет слегка тягучим, варенье из груш пора консервировать ⭐
Чистые стеклянные банки стерилизовать (любым известным и удобным способом 🤗)
Затем кипящее грушевое варенье выкладываем в горячие банки и плотно закрыть крышки ⭐
Восхитительное варенье готово!
Ждём зиму!
Приятного чаепития! 💛
Сохрани себе, чтоб не потерять 😉
Ваша заботливая команда #IGOOODS_samara ✨
#IGOOODS_доставка
#IGOOODS_сервис
#IGOOODS_рецепт