Свекольный квас – это целительный бальзам!
Он чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.
И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?!
Существует два основных способа приготовления свекольного кваса: бездрожжевой и дрожжевой.
Бездрожжевой способ, очевидно, является более древним, но вместе с тем и более долгим: квас будет готов через трое — пятеро суток. При дрожжевом способе квас будет готов через сутки — двое. Правда, такой квас больше все-таки годится как прохладительный напиток.
1 способ.
Ингредиенты:
— 500 г свёклы
—
Она к двери с опаской подошла,
Дрожащею рукой перекрестилась.
«А, может, рано я опять пришла?
Вдруг спят... да попаду ишшо в немилость...»
Хотела дотянуться до звонка,
Но руку отняла... Достав иконку,
Молитву прочитала за сынка,
И потихоньку... отошла в сторонку.
Присела на ступеньку... «погодить».
«Пущай поспят... не буду торопиться...
Забыла, жаль, водицы прихватить,
Глоточек бы сейчас.... с моей криницы...»
Достала фотографию мальца,
Погладила морщинистой рукою...
«Как ты, сынок, похож здесь на отца...
Жаль, он ушёл, не взяв меня с собою...»
Задумалась, а мысли-пули вновь
Её умчали вдаль, в село родное,
Где повстречала первую любовь...
Сгубило мужа времечко лихое...