🧀 Закуска из перца с мясом и сыром Внутри овощей — нежная и сытная начинка из копчёной курицы или ветчины, творожного сыра и зелени. Готовится просто, но подойдёт даже для праздника. 📝 Ингредиенты Длинные болгарские перцы — 3 штуки Копчёная курица или ветчина — 120–150 г Зелень — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Творожный сыр — 200 г Майонез — 2 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Срежьте с перцев верхушки, вычистите семена. 2․ Мелко нарежьте мясо и зелень. Чеснок пропустите через пресс. 3․ Соедините сыр с майонезом. Добавьте мясо, чеснок и зелень. Тщательно перемешайте. 4․ Положите начинку в кондитерский мешок и срежьте кончик. Плотно наполните перцы сырной массой. Разровняйте верх. 5․ Закройте плёнкой и уберите в холодильник на полчаса. Затем нарежьте поперёк на порционные куски.