Оказывается вовсе не обязательно покупать колбасу в магазине, приготовьте её дома. Вот десятка самых простых и вкусных рецептов колбас.
1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные)
Ингредиенты
Филе говядины без жил - 2 кг.
Филе бедра индейки - 1 кг.
Соль поваренная мелкая - 55 г.
Кориандр 2 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Чеснок свежий (через чеснокодавилку) - 3 зубчика.
Сахар - 0,5 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Молоко холодное - 300 мл.
Молоко сухое - 100 г.
Зелень по вкусу.
Черева свиная.
Способ приготовления
Мясо порезать на кусочки, проходящие в жерло мясорубки и пропустить в мясорубку сначала с решёткой 4 мм, затем 2 раза с решёткой 2 мм;
В сухой посуде смешать соль, чесно
Омлет по-каталонски
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)
Соль,перец
Сливочное масло
Приготовление:
1. Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку.
2. Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
3. Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный 4. Готовый омлет р
Этому рецепту меня научила моя бабушка,которая до сих пор здорова и в свои 92,замечательно себя чувствует, и даже ездит в поездки на поезде на дальние расстояния в одиночку!!!
ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ РЕЦЕПТ
Бабушка советует делать так.
Весной,когда цветет шиповник,нужно собрать его лепестки,примерно вам понадобится стакан лепестков,можно побольше.Свежесобранные лепестки нужно быстро промыть холодной водой, и уложить слоями в банку,которую предварительно простерилизовать.Каждый слой лепестков нужно залить медом,закрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 месяц.Через месяц эликсир молодости готов.
Его нужно употреблять с чаем по 1 ч.л 3 раза в день,курс приема около месяца.
Можно в состав эликсир