Творожный кулич
Очень удачный рецепт творожного кулича. Выпечка получается "сочной" и очень вкусной. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 2 кулича диаметром 9 см и высотой 11 см, плюс 6 "мини-куличиков". Надеюсь, вам понравится эта красивая и вкусная пасхальная выпечка!
Опара :
1/4 стакана молока (чуть теплого)
1 ст.л. с горкой муки
1 ч.л. сахара
20-25 гр. свежих дрожжей (можно взять 8 гр. сухих)
Все перемешать, поставить в теплое место, пока опара не увеличится в 3-4
раза. Опара растет быстро, следите за ней! Обычно минут 15 в тепле хватает.
Тесто :
250 гр. творога
50 гр. растопленного сливочного масла
2/3 стакана сахара
2/3 ч.л. соли
2 яйца
1 желток
2 стакана муки
Три весенних пасхальных декора из маршмеллоу: просто быстро и нежно
.МИНИ ЦВЕТЫ С ЛИСТИКАМИ
Берем разноцветные пастельные мини маршмеллоу.
Для цветка делаем 4 надреза, получаем 5 лепестков, расправляем их.
Для серединки отрезанный кружочек маршмеллоу надрезаем по кругу как лапшу.
Для листиков нарезаем на кружочки маршмеллоу. В процессе нарезки они приобретают красивую немного вытянутую форму.
КРУПНЫЕ ЦВЕТЫ
Берем нежно-розовые и белые крупные маршмеллоу.
Для цветка делаем 5 надрезов, получаем 6 лепестков. Расправляем их. Последний лепесток выворачиваем на 180 градусов и присоединяем к первому лепестку.
Для серединки отрезанный кружочек маршмеллоу делим пополам и каждый надрезаем по к