Однодневный обучающий

мастер-класс «Торт от А до Я»
ВОРОНЕЖ 28 сентября .
Каждый участник готовит свой торт, который заберёт с собой👌
Этот мастер-класс рассчитан для тех, кто только начинает свой кондитерский путь или любит готовить торты для своей семьи, но не знает как сделать стабильный торт, покрытие и декор).
Мастер-класс по выпечке, сборке, покрытию и декору бисквитного торта🍰.
Преподаватель курса Яна Ерецкая.
На МК печем бисквит, варим ягодную начинку, делаем мусс, 2 варианта покрытия торта.
Даю базовый рецепт, основу, чтобы вы без проблем смогли потом собрать любой торт👌
Рассказываю, как изменить рецепт, как пересчитать пропорции…
Разбираем все самые необходимые материалы для оформления - как сделать шарики, леденцы, картинки, знакомимся с вафельной бумагой, делаем цветочек. Умея работать с этими материалами, можно сделать любой декор для любого повода.
На МК вы научитесь
- печь воздушные, сочные бисквиты, которые получаются всегда
- собирать стабильные торты
- готовить ягодные начинки
- ⁠готовить мусс
- выравнивать торты
- ⁠делать современный, интересный декор, который всегда остается актуальным
В подарок техкарта с рабочими базовыми рецептами🎁
(Бисквиты, крема, муссы, ягодные начинки)
Общий чат с преподавателем, где можно задавать вопросы после МК🖊️
Фуршет🥂