Вкусная ПП-закуска: Рулетики с курицей и овощами

ПП (правильное питание) – это не только полезно, но и вкусно! Сегодня я поделюсь рецептом замечательной закуски, которая порадует вас своим вкусом и при этом будет соответствовать принципам правильного питания.
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г;
Огурец свежий – 1 шт.;
Помидор – 1 шт.;
Авокадо – 1 шт.;
Листья салата – несколько штук;
Соевый соус – 2 ст.л.;
Оливковое масло – 1 ч.л.;
Специи (соль, перец, чеснок сушеный) – по вкусу.
Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тонкими полосками вдоль волокон.
Огурцы и помидоры нарежьте длинными ломтиками.
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте тонкими пластинами.
Маринад для курицы:
Смешайте соевый соус, оливковое масло и специи. Обмажьте куриные полоски маринадом и оставьте на 10 минут.
Жарка курицы:
Разогрейте сковороду-гриль или обычную сковороду без масла. Обжаривайте куриные полоски до золотистой корочки с обеих сторон (примерно 5-7 минут).
Сборка рулетик��в:
На каждый лист салата выложите кусочек авокадо, огурец и помидор.
Поверх овощей положите обжаренную куриную полоску.
Аккуратно сверните листья салата в рулетик, чтобы начинка оказалась внутри.
Подача:
Готовые рулетики можно закрепить зубочистками, чтобы они держали форму.
Подавать лучше всего сразу после приготовления, так как свежие овощи сохраняют свою хрустящую структуру.
Эта закуска станет отличным вариантом для легкого ужина или перекуса между основными приемами пищи. Приятного аппетита!
Вкусная ПП-закуска: Рулетики с курицей и овощами