Предыдущая публикация
ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ .
350мл воды
2яйца
100гр сливочного масла
50мл водки
1ст ложка соли
муки примерно 800 гр плюс минус
Начинка:
сыр
говядина
зелень(по вкусу)
приправы(по вкусу)
....…
Готовим тесто,в сотейник наливаем воду,добавляем сливочное масло,водку ,соль и даём закипеть .Как только закипает добавляем 200гр муки и все хорошо смешиваем на слабом огне до однородности.Убираем с огня,даём немного остыть и добавляем два яйца,хорошо перемешиваем и соединяем с оставшейся мукой.Тесто надо хорошо вымешивать ,муку добавляйте по частям ,должно получится плотное тесто и в то же время мягкое,накрываем пленкой и оставляем на пару часов.Тем временем подготавливаем начинку,в фарш добавляем протертый лук,зелень,приправы и немного воды.
Я готовила два вида чебурек,с сыром и с мясом.Оба варианта очень вкусные и были съедены за считаные минуты🤗
Приятного аппетита ❤
00:59
Следующая публикация
Нет комментариев