OLGA K-P

Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом куриного филе, которое получается невероятно нежным, сочным и ароматным. Это блюдо с пикантной начинкой из лука, чернослива и сыра — идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола. Возьмите куриное филе и разрежьте его вдоль, но не до конца — чтобы получилось "карман" для начинки. В миске смешайте куркуму, сладкую паприку, сухой чеснок, зернистую горчицу, соевый соус и оливковое масло. Смажьте куриные грудки со всех сторон маринадом и оставьте пропитываться на 10-15 минут. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте бальзамический уксус, жарьте ещё пару минут. Снимите с огня, переложите в миску, добавьте натёртый сыр и нарезанный чернослив. Перемешайте — начинка готова! Заполните филе. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите куриное филе, заполните "карманы" начинкой. Сверху положите половинку грецкого ореха. Повторите со вторым филе. Отправьте в разогретую до 180°