Irina Fourmanova ( Сигитова )

Чизкейк с вареньем

#кулинарные_хитрости #Чизкейк
Ингредиенты:
Печенье – 400 г
Сливочное масло – 370 г
Творог – 700 г
Сахарная пудра – 100 г
Лимонный сок – 1 ст.л.
Варенье – 200 г
Желатин – 20 г
Приготовление:
Измельчите в крошку печенье, добавьте 120 г сливочного масла, перемешайте и утрамбуйте основу.
Взбейте творог с сахарной пудрой, оставшимся маслом и лимонным соком.
Разведите желатин в воде по инструкции и смешайте с вареньем.
На основу из печенья выложите творожную массу, залейте вареньем и отправьте на ночь в холодильник.