Воздушные кружевные булочки для всей семьи
Сегодня мы порадуем вас рецептом необыкновенных, изящных, кружевных булочек. Перед такой красотой мало кто устоит!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 г теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 г дрожжей
- Немного сладкого молока для смазывания булочек
- Сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миску налить молоко. Добавить 1 ч.л. сахара. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставить на 10 минут.
2. В отдельной посуде смешать муку, сахар и соль.
3. Добавить подготовленную опару + молоко + сахар и яйца. Смешать ложкой.
4. Когда тесто станет трудно размешива