Наталья Рудакова (Волкова)

Напекла по этому рецепту целую гору блинчикoв! Блинчики «Бархатные» Нам понадобится: - Молоко 2 стакана - Вода (кипяток!) 1 стакан - Мука (просеянная) 1,5 стакана - Яйца 3шт. - Масло растительное 3 ст.л. - Сахар 3 ст.л. - Соль 0,5 ч.л. Приготовление: Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтобы и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом! Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде! И еще! Если блины​ вдруг рвутся при жарке добавьте 1-2 ложки муки и оставьте тесто на 5 минут. Просто мука у всех разная.