Любовь Кокшарова(Чеботарева)

Секреты богатого урожая лука: от посадки до хранения!

1. Подготовка лука к посадке
Чтобы защитить лук от болезней и ускорить прорастание:
Солевой раствор – 1 ст. л. соли на 1 л воды (замочить на 3 часа).
Марганцовка – тёмно-розовый раствор (выдержать 2 часа).
Промыть чистой водой и просушить.
Бонус: Можно добавить стимулятор роста (Эпин, Циркон) на последнем этапе замачивания.
2. Как спасти лук от луковой мухи
Схема защиты:
Первый лист появился → полить чистой водой.
Через день – раствор нашатыря (2 ст. л. на 10 л воды).
На следующий день – обычный полив.
Через 10-14 дней – солевой раствор (1 ст. л. на 1 л воды).
Ещё через 10 дней – слабый раствор марганцовки.
Дополнительная защита:
Посыпать грядку золой или табачной пылью.
Посадить рядом морковь – её запах отпугивает вредителей.
3. Дрожжевая подкормка для мощного пера и крупных луковиц
Рецепт: 100 г свежих дрожжей + 10 л тёплой воды.
Настоять 1 час, но не более (чтобы не закисло).
Полить так:
Сначала обычной водой.
Через 2 часа – дрожжевым раствором.
На следующий день – снова водой.
Важно! Дрожжевые подкормки работают только в тепле (+18°C и выше).
4. Правильная сушка после уборки
Первые 5-7 дней – сушить прямо на грядке (если нет дождя).
Затем – перенести под навес или в проветриваемое помещение.
Готовность: шейка лука должна быть сухой и тонкой, чешуя – шелестящей.
Совет: Если погода сырая, можно сушить в духовке при +40°C (дверцу приоткрыть).
Дополнительные хитрости
Рыхление – после каждого полива, чтобы не образовывалась корка.
Мульчирование – соломой или скошенной травой (удерживает влагу).
Своевременный сбор – если перья полегли, значит, лук созрел.
Какой совет оказался для вас самым полезным?
P.S. Для хранения выбирайте прохладное, сухое место – и лук пролежит до весны!

“В каждой банке малосольных огурцов скрыта частичка души того, кто их готовил”

Приготовление:
1. Замочите огурцы в холодной воде на 4 часа, затем обрежьте кончики с обеих сторон. Крупные огурцы разрежьте пополам.
2. Вскипятите воду, растворите соль и сахар. Охладите до комнатной температуры.
3. На дно емкости выложите часть укропа, перец и очищенный чеснок (молодой можно положить вместе со стеблем).
4. Уложите огурцы, сверху разместите оставшийся укроп.
5. Залейте охлажденным рассолом, придавите крышкой или тарелкой.
Ингредиенты:
* Свежие огурцы - 1 кг
* Соль - 2 ст. ложки
* Сахар - 1 ч. ложка
* Зонтики укропа - 4-6 шт.
* Лист хрена - 1-2 шт.
* Листья смородины или вишни (по желанию)
* Лавровый лист - 2-3 шт.
* Черный перец горошком - 8 шт.
* Чеснок - 3 зубчика
* Перец острый красный (по желанию) - небольшой стручок
* Вода - 1 литрСовет: