SVETIK SVETLANA

Специи полезны для сердца и сосудов. Диетолог Елена Хохлова объяснила, какие пряности станут главными помощниками в поддержании здоровья. По словам врача, особый упор в питании нужно сделать на перец чили, имбирь и чеснок. Каждый продукт обладает своим набором выдающихся свойств. Например, чеснок снижает уровень «плохого» холестерина и предотвращает образование тромбов. Чили стимулирует нормальную работу кровеносной системы и улучшает эластичность сосудистой стенки. А имбирь расширяет сосуды и снижает давление. Такой эффект специи дают благодаря серосодержащим соединениям, объяснила врач в комментарии NEWS.ru. Еще один важный элемент в составе чили и чеснока — капсаицин. Он выводит токсины из организма и, по мнению ученых, даже предотвращает развитие рака. Кстати, есть предположение, что специи ускоряют процесс похудения. Ранее редакция «Едим Дома» рассказала и об этом свойстве. При добавлении некоторых пряностей в пищу незаметно увеличивается расход калорий.